Pasta di piselli con erbette
Ingredienti Pasta di farina di piselli al 100% Erbette o coste Latte di noci Sale Preparazione Cuocere la pasta in acqua bollente e salata per circa 8 minuti. Cuocere a parte le erbette ( o le coste) precedentemente cotte a vapore o in padella con poca acqua. Scolare...
Panini senza glutine
Acquistare il pane senza glutine presso un negozio specializzato. Preparazione per il panino N.1 : Cuocere i fagioli cannellini e frullarli con un minipimer. Aggiungere curcuma, pepe nero, curry e olio evo. Affettare le zucchine con un pelapatate. Spalmare l’hummous...
Pane con Farina di Quinoa
INGREDIENTI 100 g Farina di Quinoa 100 g Farina di Riso Integrale 12 g Lievito di birra fresco 2 g sale rosa dell’ Himalaya 200 ml circa di acqua 2 cucchiai di olio evo PREPARAZIONE Unire le farine e intanto sospendere il lievito in una tazza con acqua....
Pane con farina di piselli
Ingredienti: Farina di Piselli 150 g Farina di Kamut 50 g Lievito di birra fresco 12 g Sale rosa 2 g Olio evo 2 cucchiai Acqua 200 ml Semi oleosi (di zucca, di girasole, di lino e di chia) a piacere. Preparazione: Spezzettare il lievito di birra e scioglierlo...
